肉末三色炒饭

杂菜丁虽然没有什么味道，但是颜色漂亮又有营养，加到各种炒饭和酱里面一下子就高端起来~~

用料  

肉末三色炒饭的做法  

1. 猪肉末加生抽、老抽、料酒、淀粉稍微腌制。

2. 杂菜丁先用开水煮熟，沥出水分。

3. 橄榄油中火加热至五成热，下肉末，迅速翻炒，防止粘锅。

4. 继续翻炒至肉末已熟，加入准备好的米饭和杂菜丁，充分翻炒。

5. 加入少量生抽，半勺盐，半勺鸡精，翻炒均匀即可。