最简版金玉满堂结良缘(蛋炒饭)
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这是最简版的蛋炒饭(金玉满堂结良缘)希望大家能够喜欢
用料
鸡蛋 | 2个(可根据个人实际情况增减个数) |
米饭 | 适量 |
料酒 | 少量 |
香油 | 少量 |
葱花,姜块 | 适量 |
植物油 | 少量 |
纯净水 | 少量 |
盐,鸡精,味精 | 适量 |
最简版金玉满堂结良缘(蛋炒饭)的做法
热锅冷油,待油冒烟时,倒入葱花和姜
材料稍微焦一些时加入鸡蛋。不要急着翻,等到成型时再翻,切碎
倒入米饭,翻炒。加入少量水,继续翻炒
加入香油,到出锅时,加入少量料酒提鲜,加入调料
出锅
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