小朋友最爱的金玉满堂
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家里有个不爱吃蔬菜的吃饭困难户,每次给他安排这道菜,他都能大口吃菜,乖乖吃完饭!
用料
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 90克 |
青豆 | 50克 |
去头虾尾 | 11只 |
姜 | 1小块 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
轻盐酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1小勺 |
小朋友最爱的金玉满堂的做法
准备食材:去头虾尾、青豆和玉米粒解冻,胡萝卜去皮
胡萝卜切丁,玉米粒和青豆洗净备用,姜去皮切丝,去头虾尾洗净,每只切成两段
虾尾里加入姜丝、适量盐、1勺味达美臻品料酒后搅拌均匀腌制几分钟
腌制虾尾的时候,我们将蔬菜焯水,先将胡萝卜粒和青豆先焯水1分钟
再将玉米粒倒进去一起焯水1分钟
捞出过凉沥干水分备用
锅内放入适量玉米油,油热后倒入腌制好的虾尾翻炒,变色后将虾尾捞出
锅倒入焯水后的蔬菜粒翻炒2分钟
再倒入虾尾继续翻炒
加入1勺六月鲜8克轻盐原汁酱油
再加入1小勺味达美醇品蚝油翻炒均匀后即可出锅装盘
成品完成✅
小贴士
这道菜的青豆换成现剥的甜豆味道更好
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