西兰花培根炒蛋

用料  

西兰花培根炒蛋的做法  

1. 鸡蛋加入生抽调味
   一滴白酒去腥
   加入少量水  使鸡蛋更嫩

2. 翻炒至8成熟

3. 锅中入油
   培根翻炒至微微发硬
   加入蒜末  生姜末  辣椒 翻炒出香

4. 倒入西兰花
   加入李锦记蒜蓉辣椒酱
   生抽入味
   翻炒均匀

5. 临出锅加入鸡蛋
   翻炒入味

6. 出锅