好吃的家常蛋炒饭
来源：菜肴屋 阅读：2W 次
不用炒菜咯！方便😬
用料
| 米饭 | 2碗（看你吃多少） |
| 葱 | 适量（鲜，增香） |
| 鸡蛋 | 2个（随意） |
| 火腿肠 | 1根（随意） |
| 盐 | 一勺 |
鸡蛋打散，火腿切丁，切葱花。起锅烧油，油可以多一点，把鸡蛋小火炒熟，我喜欢吃嫩一点的，盛出备用
![好吃的家常蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好吃的家常蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
少放油，炒香火腿丁，放入米饭，按压米饭炒散，均匀的放盐，翻炒均匀，免得一口咸一口淡的，放入鸡蛋，翻炒均匀，放入葱花，翻炒均匀，出锅！
小贴士
因为火腿肠有点味道的所以别放那么多盐，因为怕放鸡蛋之后再放盐，盐不容易炒开，所以先放盐后放鸡蛋，个人经验😆
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