香辣肉盖豆角炒饭【独家】

用料  

香辣肉盖豆角炒饭【独家】的做法  

1. 炒饭：菜洗净，切碎。肉末备用。腊肠可不用。把老抽生抽 胡椒粉 鸡精 糖 放到一个碗里备用。
   
   小火放油，放入肉炒半熟，放入豆角末，倒入一半以上调料，炒均匀，熟了倒入米饭翻炒，再倒入剩下的调料，放入葱，大火炒几下，出锅

2. 辣肉：肉放入锅里炒半熟加入，酱油，老抽，鸡精，盐。放入辣椒面，炒几下，放葱和蒜末。