【萌团De食记】菠萝凤梨虾仁炒饭
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用料
米饭 | 3碗 |
虾仁 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
菠萝/凤梨 | 半个 |
牛肉末/香肠 | 50克 |
玉米粒 | 克 |
洋葱 | 半个 |
【萌团De食记】菠萝凤梨虾仁炒饭的做法
准备好食材,切配好。
玉米、虾仁是冷冻的,所以我提前水煮了,沥水,备用。热锅冷油,下牛肉末煸炒,盛出。
可加洋葱,我忘了切了……加油下胡萝卜,煸炒。
蛋打入米饭中拌一下。
米饭入锅一起炒。
加肉末,继续炒。
最后下菠萝/凤梨和黄瓜丁。加盐,黑胡椒翻炒。
装入切好挖空的凤梨/菠萝里摆盘,出餐。
小贴士
米饭:不要煮太烂,不小心煮烂的话放冰箱里冷藏一晚上。
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