夏季温凉食物--饼夹肉/菜
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说白了就是简易版熏肉大饼，猪肉贵啊，我煎了鸡肉，饼呢，就是家常烙饼。
用料
| 面粉 | 450克 |
| 鸡蛋 | 45克 |
| 开水 | 85℃80克 |
| 凉水 | 180克酌情加减 |
| 酵母 | 1克 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 大葱 | 1根 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 白糖 | 3克 |
夏季温凉食物--饼夹肉/菜的做法
家常饼，是我买的课程，下厨房也能搜到，我给的配方水比较多，凉水要适量加
![夏季温凉食物--饼夹肉/菜的做法步骤图 第2张]( "夏季温凉食物--饼夹肉/菜的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉切片，放淀粉、五香粉，黑胡椒，抓匀。煎锅煎熟
![夏季温凉食物--饼夹肉/菜的做法步骤图 第3张]( "夏季温凉食物--饼夹肉/菜的做法步骤图 第3张")
甜面酱或豆瓣酱加糖，倒水調稀。
大葱切碎
饼打开，鸡肉蘸酱，放入饼内，加葱花
没肉怎么办？就把炒土豆丝，炒芹菜，炒豆芽，炒头菜，加进饼里都可能，![夏季温凉食物--饼夹肉/菜的做法步骤图 第4张]( "夏季温凉食物--饼夹肉/菜的做法步骤图 第4张")
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