葱油脆饼
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用料
| 葱花 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 60克 |
| 油 | 5克 |
葱油脆饼的做法
葱花切段备用
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加入一个鸡蛋
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加入面粉，用热水和面
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揉成光滑的面团，刷上油，盖上保鲜膜醒15分钟
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碗中加入面粉➕胡椒粉➕孜然粉➕辣椒面，泼上热油做成油酥备用
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醒好的面切成面剂子
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擀成薄饼，加入油酥，后卷成左上的样子
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都弄好，然后用手掌压扁，下锅烙即可
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新出锅，焦黄酥脆
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小贴士
因为家里没有酵母粉，有条件的可以加一点，这样饼会更松软一点哦
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