香蕉奶酪红薯饼

我用的烟薯水分比较多，如果用比较干的红薯可以加点牛奶。10克10克地加，揉好的面团是偏软粘手的。

用料  

香蕉奶酪红薯饼的做法  

1. 准备食材，随便什么奶酪，马苏里拉拉丝效果好

2. 红薯上锅蒸熟压成泥，香蕉用勺子压成颗粒（不是泥哦，也可以用刀切或者用手捏）加奶酪混合均匀

3. 红薯泥加入低筋面粉搅拌成无干粉面团（我是头一天晚上压好红薯泥放冰箱冷藏第二天才做，红薯比热的时候会干一点）

4. 手抹油或者水打湿取一团薯泥搓圆压扁放香蕉馅，收口捏紧按扁

5. 不粘锅小火烧热刷油，放饼煎，锅里，倒一点水，煎至两面金黄（食材都是熟的不需要煎太久）

6. 我们家香蕉控宝宝超爱吃~

小贴士

饼表面可以蘸点芝麻，或者煎好撒点椰蓉