五彩蒸虾饼

用料  

五彩蒸虾饼的做法  

1. 新鲜虾去壳，搞成虾仁备用

2. 玉米，红萝卜切粒出水备用

3. 虾仁一半切粒，一半剁成末，这样会爽口点，有口感，加玉米 红萝卜粒

4. 加盐 料酒 糖 少量黑胡椒 还蛋清顺时针搞拌

5. 放盘蒸，蒸的时候盘加点少油

6. 蒸5-10分钟就可以