超级好吃小糖饼

用料  

超级好吃小糖饼的做法  

1. 面粉加温水和成光滑面团，盖盖或保鲜膜醒半小时20分钟都可以。醒完之后揉一会，再醒五分钟。然后直接赶成大片。

2. 白糖里放入1/4的面粉，搅拌均匀。备用

3. 赶成大片之后，刷上适量食用油，涂抹均匀。从一边卷起来，

4. 分成大小相同的剂子，（大小根据自己喜好）

5. 把剂子两端像这样窝到中间捏好，按扁。图片有点看不出来，就是把两边折过来两个口捏在一起。

6. 按一下，赶成冰皮。

7. 像这样，。

8. 像这样跟包包子一样收好口。

9. 按扁，赶成自己想要的厚度，不能太厚不好吃，小心不要赶漏了。

10. 我的大约这么大。

11. 上锅，小火烙至鼓起就熟了。（锅内放入少许油。放入饼皮，上面刷上油，等定型了再翻面，要不容易搓坏漏糖）