小美版 喜饼 超级简单又好吃
来源:菜肴屋 阅读:6.64K 次
从小就特别喜欢这个味道,现在有了小美做起来就是分分钟的事儿啊,美味香甜,松软可口,让人欲罢不能😋
用料
普通面粉 | 350克 |
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 70克 |
花生油 | 50克 |
奶粉 | 20克 |
牛奶 | 20克 |
酵母 | 5克 |
小美版 喜饼 超级简单又好吃的做法
所有材料放入主锅,30秒速度3--6,然后再选择揉面3分钟
揉好后放入盆中,盖好保鲜膜,醒发约2倍大,时间一般在40分钟到1小时左右
烤箱预热150℃下火,取出发酵好的面团,排气后平均分成9-12份,揉圆按扁成约1厘米高的圆饼
无需醒发直接放入烤箱,150℃ 15分钟后取出翻面,再烤5分钟就可以出锅啦😋😋期待大家的作品哦
小贴士
1.由于面团吸水性不一样,如果觉得揉完的面太硬,可以适量再加一点奶或水
2.这个饼的糖可以换成椰子糖或者其他同类的都可以,油也可以换成椰子油,烤出来椰香味太诱人了😉
3.也可以中间加点馅儿哦😋
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