清清爽爽de绿豆饼

零添加无负担，健健康康清清爽爽的软皮绿豆饼。

用料  

清清爽爽de绿豆饼的做法  

1. 脱皮绿豆浸泡2小时以上，上锅蒸30分钟，按几个小孔更容易熟哈。

2. 蒸熟的绿豆，加入细砂糖、黄油。

3. 捣碎，这一步也可以用绞肉机。

4. 分成20克一个。

5. 面团按照用料，揉成光滑的面团，醒发20分钟。

6. 面团分成18克一个。

7. 取一块面团包入一个绿豆馅，稍微按扁。烤箱提前预热，上下火180度烤20分钟。

8. 出炉。

9. 清清爽爽，不会太甜。

小贴士

1.关于绿豆馅，可以不要黄油➕糖，直接80克蜂蜜➕30克牛奶搅打细腻。
2.我这个版本是比较淡的，不会很甜，喜欢甜口的可以适量加糖。