墨西哥牛肉饼（含芝士）

用料  

墨西哥牛肉饼（含芝士）的做法  

1. 番茄切丁，洋葱切丁，卷饼解冻。

2. 热锅凉油，先后放入洋葱丁、番茄丁、牛肉末，加盐、黑胡椒、罗勒碎，适量番茄酱。炒熟后可以放入芝士片或芝士碎。

3. 饼略微加热（可用另一口锅或微波炉，几十秒即可），盛入牛肉馅，对折装盘。