quesadilla肉酱芝士墨西哥玉米饼
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用料
鸡蛋 | 一个 |
玉米饼 | 一张 |
番茄肉酱 | 3~4大勺 |
生菜丝 | 适量 |
芝士 | 适量 |
调味料: | |
盐,牛奶,胡椒粉 | 适量 |
蕃茄酱、甜芥末酱或甜辣酱适量 | |
quesadilla肉酱芝士墨西哥玉米饼的做法
鸡蛋打散,加少许牛奶、盐、胡椒粉调味。热锅刷油倒入打散的鸡蛋,铺上一张玉米饼,待鸡蛋液凝固翻面。
加上3-4汤匙的番茄肉酱
铺上生菜丝
加上多多的芝士
盖上盖子焖小火一分钟
折叠一下面饼,压实,装盘出锅
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