创新葱花饼
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自从我上次做了葱花饼,我家胖子隔三差五就说老婆你再给我做那个葱花饼吧,我想吃😹
用料
面粉 |
创新葱花饼的做法
这个做法是我自己临时想的,第一次做,面粉300克,一半开水烫面,一半冷水和面,水是150克总量
这是刚刚烫完开水的,然后冷水和另外一半的面
和好面以后盖盖子醒发半个小时
醒面的时候切小葱,加点胡椒粉搅拌均匀
烧热油,浇面粉,我就随便拿个碗装的面,因为是第一次做,都是随意
面粉里面加点盐,把小葱一起搅拌均匀
醒发好以后切成面片片
跟包包子一样把面皮擀成圆片
擀这样
把葱花像包包子一样包好
把口捏好
有请我们家胖子擀饼
下油锅
煎好开吃
胖子说好吃,就是他想吃的那种葱花饼😁
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