鸡蛋面包饼
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用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 半干酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 黄油 | 30克 |
鸡蛋面包饼的做法
准备食材，烤盘内铺上硅油纸
![鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第2张")
将所有材料混合，揉成光滑面团
![鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第3张")
发酵至2倍大
![鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第4张")
用擀面杖排气，分成50克一个剂子
![鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第5张")
将面团整形成圆形，按压成饼状，放在铺好硅油纸得烤盘内
![鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第6张")
将面团进行2次发酵，发酵至两倍大
![鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第7张]( "鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第7张")
预热烤箱上下火160度烤20分钟即可！烤得时候需用另一个烤盘压住上边！
![鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第8张]( "鸡蛋面包饼的做法步骤图，鸡蛋面包饼怎么做好吃 第8张")
小贴士
很简单，学别人做的！我自己做的时候把黄油换成玉米油了，把糖用成蜂蜜了！做出来不是很甜，每次微波炉加热吃！和面和发酵我都是用面包机完成的，其实用电饼铛应该也是能烤的！但我家只有烤箱！
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