鸡蛋裹面包
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比封面做得焦一点点,口感会更好。
用料
鸡蛋 | 2~3个鸡蛋 |
切片面包 | 根据鸡蛋液的量决定 |
王致和腐乳 | 适量 |
鸡蛋裹面包的做法
鸡蛋打好到碗里,搅拌出泡成蛋液。切片面包用表面沾满蛋液(不要泡,太吃蛋液了)备好。
中小火,多倒点油(我用的炒菜锅,平底锅应该能少倒一点),加热得差不多了放面包,两边炸到金黄偏焦(不要糊)就可以出锅,把蘸好蛋液的面包全炸完就可以关火了。
腐乳涂面包一面来吃。也可以有别的吃法,单独吃面包也不错。
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