裹着蛋液的面包丁

记得小时候妈妈经常会做给我吃的早饭，有点想念妈妈的味道！

用料  

裹着蛋液的面包丁的做法  

1. 面包片切丁；鸡蛋里面放好糖，按需要放糖，我用的糖霜，因为比较好化。
   混合糖和鸡蛋，打散，这时候热锅后放黄油化开。

2. 被裹着鸡蛋液的面包丁下锅煎，及时翻面，火小火好控制，两面金黄有色就行啦～

3. 出锅～上面的鸡蛋是多下来的一点鸡蛋液，倒在平底锅，关火，铲子往里面推推就好了，美式炒蛋就这样滴～

小贴士

没啥技巧，就是裹蛋液下锅煎。好吃😋