椒盐千层饼
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用料
椒盐 | 随喜好 |
油 | 少油 |
面粉 | 150克 |
盐 | 2克 |
水 | 75克 |
酵母 | 1.5克 |
椒盐千层饼的做法
150克面粉,加入1.5克的酵母和75克的水。我这里是做了两个小小的千层饼。
天热了,发酵30分钟,天冷的话,我是放入烤箱里面有发酵功能50分钟。
擀成薄薄一层,放入油盐,椒盐,芝麻。然后层层叠起。
油要少,加盖焖,两面有这色了,开盖继续煎一会儿
起锅切块
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