0翻车😆手残党也会的南瓜饼
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没错这个手残党说的就是我😂
说起翻车那真真是可以写一部血泪史
。什么韭菜盒子,各种馅饼就没有不翻车的🤩🤩🤩🤩🤩以至于我每次想动手做点啥玩意的时候老谢必说“我可以麻烦你别折腾我这些可怜的面粉吗,饶它一命吧”🤣🤣🤣🤣
用料
南瓜 | 一只 |
糯米粉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
0翻车😆手残党也会的南瓜饼的做法
第一次用贝贝南瓜做,之前一直是用普通的黄皮南瓜🎃,某宝买了十斤,共四只,估计一只2斤左右,洗干净,然后像切西瓜一样切成小块,里面的瓤掏干净,上锅蒸烂,我是今天早上电饭锅里面煮红薯的时候直接放上面蒸的,具体多久也没看时间,软了烂了就成😄
蒸烂后去皮,捣成南瓜泥,加糖,加糯米粉,我还加了小半碗水,因为这个南瓜实在太粉了没有一滴水,如果是黄皮南瓜不需要加水,糯米粉的比例大概是南瓜的一半,这个量具体也不好说,只要揉的时候感觉不会粘手不干就可以
万能的电饼铛开起来,加入刚好盖住电饼铛底层的油,把面团先揉成一个个光滑圆团,然后一巴掌给它😄😄用力压一压放入电饼铛,开一面火就可以啦,一边揉团子一边记得翻面
好看一点,我可以多吃几块😛😛😛
完成啦~外表酥脆,里面嫩的南瓜饼🎃好啦
小贴士
😘油少了记得添,不然就是里外都软糯的南瓜饼
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