椒盐饼椒盐和@我很家常 学的,非常实用
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用料
中筋面粉 | 300g |
开水 | 150g |
凉白开 | 60g左右 |
椒盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
椒盐饼椒盐和@我很家常 学的,非常实用的做法
早上起来将150克开水慢慢加入300克面粉中,然后一点点加入凉白开,揉成较软面团。有些粘手。盖上盖子。等晚上回来再做。
将面团挑到面板上,揉匀,这回光滑了。
擀成大片,倒些橄榄油抹匀,撒上椒盐。
卷起,切成4块,分别擀好4张饼。
擀好的饼放到油纸上,把每张饼用油纸隔开,然后放入保鲜袋中,放到冰箱中冷冻。等明天早上给娃现烙.…
早上从冰箱里拿出,直接在热锅里放一点点油,饼放锅里小火,加一勺水,盖盖儿,一分多钟翻面。再一分多钟,好了。
抹上甜面酱,放生菜、香肠。
卷起,可以吃了。
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