家常椒盐爆大虾

椒盐爆大虾，非常香脆可口，可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜，好吃又补钙。

用料  

家常椒盐爆大虾的做法  

1. 大虾洗净，去虾头和虾肠备用。

2. 蒜头和葱白切碎备用。

3. 锅里加入多一点的油，大火烧热。

4. 倒入大虾不停翻炒。

5. 炒至水分收干，转中火继续翻炒。

6. 炒至大虾表皮焦黄，下入蒜末和葱白，转小火煸出香味。

7. 调入椒盐粉翻炒均匀 。

8. 加入少许酱油翻炒均匀即可关火。

9. 出锅装盘即可享用。

10. 香脆可口。

11. 成品图。

小贴士

虾选个头比较小的更好吃，因为个头太大的虾，虾壳比较硬，个头小的虾，虾壳薄一点，虾壳比较脆，好吃。