无油养生小米饼
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用料
小米 | 180克 |
鸡蛋🥚 | 2个 |
水 | 适量 |
酵母 | 4克 |
白糖 | 20克 |
花生碎 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
红糖 | 适量克 |
无油养生小米饼的做法
小米洗净
加入鸡蛋🥚
倒入破壁机,加水没过小米,选择果汁键打成米浆
米浆内加入220克面粉,和成面团
醒发两倍大
花生碎,红糖,面粉放一点,避免糖流露,搅拌均匀
准备熟芝麻,包好馅的饼皮上压一下,沾上芝麻
热锅直接放饼,不用一滴油
按压回弹可以出锅
养生小米饼,咬一口有花生,芝麻的香味,美得很👍👍👍
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