酥香鸡蛋饼

非常简单易做的香松酥软鸡蛋饼

用料  

酥香鸡蛋饼的做法  

1. 面粉加水，少许盐，静置一刻钟。锅热后加油，把油抹均匀，活好的放入锅中摊薄。

2. 1分钟后放入加葱花打散的鸡蛋铺匀。

3. 一面焦黄后翻到另一面，中火，每一面大约需要3-5分钟。

4. 两面都熟后，大致发泡成上述样子后可以出炉了（我做的火略大了些）。

5. 可以加各种酱、菜吃啦✔

小贴士

1.面粉加水到糊状，就是略稠的酸奶那种感觉；
2.少翻面，一共翻一次最好，要掌握好火候。