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香酥鸡蛋卷&酥脆薄饼

来源:菜肴屋 阅读:6.47K 次
香酥鸡蛋卷&酥脆薄饼的做法步骤图

酥酥脆脆特别受小朋友的欢迎,减糖减油一款健康的小零食。

用料  

鸡蛋 2个(稍打一点)
牛奶 80克
低筋粉 100克
糖粉 40克
熟黑芝麻 15克
玉米油 50克

香酥鸡蛋卷&酥脆薄饼的做法  

  1. 鸡蛋打散,糖粉分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

  2. 玉米油和鸡蛋液搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,面粉过筛,搅拌均匀,最后加入黑芝麻,面糊完成。

  3. 蛋卷机加热,加入面糊,不再冒出水汽,观察蛋饼的颜色,可以卷起做鸡蛋卷,也可以做小薄饼。

    香酥鸡蛋卷&酥脆薄饼的做法步骤图 第2张

小贴士

1、一定要观察蛋饼的颜色,控制时间,否则蛋饼会糊掉。
2、卷蛋卷真的很热。

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