【9m+】奶酪土豆鳕鱼饼
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可以拉丝的饼饼
用料
土豆 | 小的2个或者大的1个 |
胡萝卜 | 半根 |
卷心菜 | 大的叶子1片或者小的叶子2片 |
真鳕鱼 | 100克左右 |
玉米淀粉 | 10克 |
小圆奶酪 | 1个 |
油 | 少许 |
【9m+】奶酪土豆鳕鱼饼的做法
土豆、胡萝卜削皮切块,蒸10分钟。
卷心菜焯水。土豆压成泥,
卷心菜、胡萝卜、鳕鱼用拉拉神器拉成碎末。(没有拉拉神器就用刀剁)混合土豆泥、蔬菜末、淀粉,搅拌均匀。
七孔锅里抹薄薄一层油,小火加热。
每个孔里倒入一层面糊,放一小块碎奶酪,再一层面糊。(我的面糊做了6个饼)正面煎5分钟,翻面煎4-5分钟,全程小火。(我的电陶炉小火很小,普通煤气灶需要相应减短一点时间)
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