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【9m+】奶酪土豆鳕鱼饼

来源:菜肴屋 阅读:1.87W 次
「9m+」奶酪土豆鳕鱼饼的做法步骤图

可以拉丝的饼饼

用料  

土豆 小的2个或者大的1个
胡萝卜 半根
卷心菜 大的叶子1片或者小的叶子2片
真鳕鱼 100克左右
玉米淀粉 10克
小圆奶酪 1个
少许

【9m+】奶酪土豆鳕鱼饼的做法  

  1. 土豆、胡萝卜削皮切块,10分钟。
    卷心菜焯水。

  2. 土豆压成泥,
    卷心菜、胡萝卜、鳕鱼用拉拉神器拉成碎末。(没有拉拉神器就用刀剁)

  3. 混合土豆泥、蔬菜末、淀粉,搅拌均匀。

  4. 七孔锅里抹薄薄一层油,小火加热。
    每个孔里倒入一层面糊,放一小块碎奶酪,再一层面糊。(我的面糊做了6个饼)

  5. 正面煎5分钟,翻面煎4-5分钟,全程小火。(我的电陶炉小火很小,普通煤气灶需要相应减短一点时间)

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