简易健康牌草头饼

有一堆草头怎么办呀，草头这种吃多么也不怎么好，所以作为煎饼小公主想着做成饼吃吧，一直听到草头饼，其实我也没吃过，第一次吃竟然还是自己做的，略有成就感，好了撸起袖子做饼去了。

用料  

简易健康牌草头饼的做法  

1. 洗干净的草头焯水

2. 焯水的草头好绿

3. 撩出来准备剪碎

4. 用剪刀剪是最方便的

5. 往草头上磨点盐

6. 磨好的盐准备拌匀再滴点橄榄油进去

7. 倒入糯米粉

8. 拌匀成这个样子

9. 热锅，刷一层油，挖一坨坨草头面糊放进锅里小火煎，记得翻面

10. 好了成品就是这样

11. 咬一口，很香很香哦，如果口味重可以自行蘸酱，我们比较清淡喜欢原味

小贴士

草头要焯水可以去除一部分的草酸，比较健康，用厨房剪刀是极其方便的，记得要先热锅再刷一层油，油不用多，煎一会儿翻面多翻翻不容易焦，也可以上锅蒸，不过蒸的肯定更香一点。