海南虾饼🦐超简单3步完成炸虾饼
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厨房笔记👩🏻🌾食谱超简单,美味却不简单……
用料
虾干 | 5只 |
面粉 | 100克 |
糯米粉 | 50克 |
盐 | 2克 |
水 | 200克 |
葱花 | 少许 |
香菜 | 少许(非必要) |
胡萝卜丁 | 少许(非必要) |
炸虾饼勺子模具 | 1只 |
海南虾饼🦐超简单3步完成炸虾饼的做法
1.将面粉、糯米粉(没有可淀粉替代)、盐、水、葱花、胡萝卜丁香菜(可选择添加)充分搅拌调和至稠状面糊。
2.准备一只锅倒油加热(油量能淹没炸虾饼充分炸制即可)。将面糊倒至炸虾饼勺子模具中,放一只虾干在中间(模具不清楚可见图)下锅油炸。
3.目测虾饼炸至金黄色即可出锅,这样好吃又简便的炸虾饼就完成了✅
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