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超简单❗️超好吃❗️成功率高❗️鲜虾馄饨🦐

来源:菜肴屋 阅读:6.87K 次
超简单❗️超好吃❗️成功率高❗️鲜虾馄饨🦐的做法步骤图

❤️好吃的鲜虾云吞一定要分享给你们!

用料  

虾仁 300克
蛋白 1个
生抽 3勺
0.5勺
麻油 1勺
胡椒粉 0.5勺
猪肉(最好带点肥肉的) 500克
淀粉 1.5勺
云吞皮 40张
紫菜 半张(指一张圆紫菜的一半)
姜片 2片
1勺(看自己煮了多少汤而定)

超简单❗️超好吃❗️成功率高❗️鲜虾馄饨🦐的做法  

  1. 🔹将肉剁成沫(⚠️最好是自己剁,口感会不一样),将虾剥壳,撤虾线,然后用刀背剁碎,形成颗粒感(吃起来才会有嚼劲!)

  2. 🔹将肉沫,蛋白,麻油,酱油,淀粉,胡椒粉,虾,盐放在一起搅拌好(放点韭黄在里面味道会更好喔!)

    超简单❗️超好吃❗️成功率高❗️鲜虾馄饨🦐的做法步骤图 第2张
  3. 🔹包云吞,我挺喜欢包成元宝状的(⚠️怕口封不住的,可以用水沾一下云吞皮,再包)

    超简单❗️超好吃❗️成功率高❗️鲜虾馄饨🦐的做法步骤图 第3张
  4. 🔹也可以包成这样,煎着也很好吃!

    超简单❗️超好吃❗️成功率高❗️鲜虾馄饨🦐的做法步骤图 第4张
  5. 🔹最后将姜片和紫菜放进锅里煮(⚠️放一点虾米味道会更好),等煮沸后再加入云吞煮十分钟左右,如果云吞浮上锅上,则云吞就好了喔,再加点盐至汤中,味道会更好!

    超简单❗️超好吃❗️成功率高❗️鲜虾馄饨🦐的做法步骤图 第5张

小贴士

小贴士都在上面啦,请注意查收喔❤️你们也做起来吧😉

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