两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼
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用料
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 120克 |
| 盐 | 1克 |
| 肉馅 | |
| 猪肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 香油 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 耗油 |
两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法
面粉混合成团，摸油盖盖子醒发个小时
![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第2张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第2张")
猪肉剁成肉泥。加入料酒，鸡粉，葱姜末，盐，香油，适量的生抽，老抽，耗油。搅拌均匀
![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第3张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第3张")
醒发好的面团。分成4份
![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第4张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第4张")
案板抹油。取一份擀长
![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第5张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第5张")
再擀开
![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第6张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第6张")
最底部放上，猪肉馅，
![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第7张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第7张")
包入豆沙
![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第8张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第8张")
卷起
![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第9张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第9张")
拉长
![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第10张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第10张")
盘起来。不要盘太紧。
![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第11张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第11张")
煎锅放油
可以用电饼铛，更方便![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第12张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第12张")
煎至两面金黄即可
![两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第13张]( "两款好吃的盘饼猪肉饼/豆沙饼的做法步骤图 第13张")
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