软妹子豆沙红丝绒华夫饼

用料  

软妹子豆沙红丝绒华夫饼的做法  

1. 将除了豆沙馅以外的所有材料放进面包机，走一个揉面程序。

2. 将揉好的面团拿出来盖湿布醒发15到20分钟，放入冰箱冷藏一夜。

3. 第二天早上拿出面团，面团发至2倍大。将面团擀平，排气，揪成7到8个团，擀平，将豆沙馅包入，封口捏紧，再醒发15分钟。

4. 华夫饼模具刷上油，放在燃气灶上预热。将豆沙华夫饼团子放入华夫饼模具，小火双面各烤个45秒，就可以拿出来装盘了。

小贴士

1.加入无铝泡打粉是为了让华夫饼更松软，无铝的比较健康，放的量少，对身体没什么影响。
2.第二天早上揉面的时候面团会有点粘，揉一会就好了，手上可适量沾点水就不那么粘了。
3.我喜欢软软的华夫饼，所以烤的时间比较短，但是饼也是熟的，对我来说这个口感我最喜欢。如果喜欢硬一点，脆一点的可以适当加长烤的时间。