酸奶椰香炫彩南瓜饼
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南瓜饼有很多种做法,无糖少油的同时,融入酸奶的纯和椰肉的Q弹鲜香是这款饼的特点,喜欢酸奶,又爱椰子肉的朋友可以试试
用料
南瓜 | 500克 |
固体酸奶 | 一盒 |
椰肉 | 一个的量 |
面粉 | 400克 |
糯米粉 | 200克 |
酵母 | 20克 |
酸奶椰香炫彩南瓜饼的做法
南瓜蒸熟捣碎,放置温和后加入酵母,面粉,揉成面团,暖气附近醒40分钟后,摊平
我用的是水磨糯米粉,捏成六个圆饼
将糯米饼片贴到擀平的南瓜饼上
卷起,切成均匀八份
椰子挖出
切碎
用的是子母河酸奶
将酸奶和椰肉包入南瓜饼中
包好馅,略微压扁,可以洒些许芝麻
电饼铛放入少许油,下盘加热210度3分钟,底面焦黄后翻面,再加热三分钟,出锅
酸奶和椰肉的香味沁人心脾,咬一口,唇齿留香
完
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