南瓜饼（巧克力馅）

南瓜饼，包个巧克力进去，没想到挺好吃😋

南瓜品种不一样，含的水份也不一样，所以用量只是参考，先少到多实验一次

如果不包巧克力也可以，需要增加30克左右的白糖，没有糖份支撑的话饼会软榻的

用料  

南瓜饼（巧克力馅）的做法  

1. 准备材料

2. 南瓜切片蒸熟，因为南瓜的水份要滤掉，所以可以直接摆蒸笼里蒸，15分钟左右

3. 蒸熟后可以事先用勺子趁热压碎，或者直接放入糯米粉变搅拌边压碎

4. 我直接加糖和粉压碎，先加一半的粉一起压碎均匀

5. 后看情况慢慢增加粉，直至到面团变成软硬适中的程度

6. 不能太软，稍微硬一点好

7. 分割成自己喜欢的大小

8. 巧克力掰小块

9. 包好

10. 搓圆整型，用牙签压成南瓜的纹路，也可以不用整形

11. 把纹路加深一点好看

12. 分享一个很简单又有形状的，包好后直接抓一下

13. 是不是有点像贝壳？

14. 瓜蒂材料自己看着办，用硬的食材就好
    
    冷水上锅蒸，上汽后8分钟左右就好

15. 贝壳形状的

16. 南瓜形状的

17. Q弹浓香