原创商版油炸饼

想增加新品种，就研发出这款油炸饼了。目前销量不错，慢慢再改进。
发这贴纯属是作记录，配方量暂不公开。

用料  

原创商版油炸饼的做法  

1. 除食用碱所有材料放一起和光滑，洒上食用碱再和均匀，醒发两倍大。

2. 醒发好的面团排气，下剂子65克一个。包上豆沙馅。

3. 擀圆。

4. 醒发两倍高。

5. 中小火油锅，下饼胚。

6. 慢炸到一面金黄。

7. 翻面。

8. 炸至两面金黄即可出锅。

9. 控油。

小贴士

自己新研发的产品，不方便公开。纯个人文图步骤记录。