猪肉豆角馅包子

我用的是架豆王豆角，比豇豆角好吃，口感好。或者用其它的嫰豆角都可以。

用料  

猪肉豆角馅包子的做法  

1. 豆角上锅蒸十分钟，蒸的豆角比焯水的豆角好，不含水份，营养不流失。

2. 把豆角切碎，洋葱切碎，放入猪肉馅里。

3. 加入各种调料，调成馅。包好包子，放锅里，上汽蒸二十分钟，再焖五分钟，包子就蒸好了。

4. 我用的面，是白面400克＋黑全麦100克，酵母5克，水260克，和成面团。