大叶芹包子，五月东北必吃榜一

大叶芹，就是正常的芹菜，杆细叶子大又多。学名叫短果茴芹，是药食兼用的蔬菜，具有活血降压、清热解毒、利湿、止痛等功效。

用料  

大叶芹包子，五月东北必吃榜一的做法  

1. 面，泡打粉，酵母，糖搅拌均匀，加水搅成絮状，加油揉成面团，盖上盖子醒发三小时。

2. 将油烧开到冒烟，加入八角花椒炸出香味儿扔掉，油倒入肉馅中搅拌。肉馅儿中加入所有调料搅拌，大叶芹洗净切成两段。开水下锅煮熟捞出切末，和肉馅儿搅拌到一起。

3. 发好的面团

4. 将发好的面团揉啊揉。

5. 按照包饺子的方法擀皮，皮不要太薄，要是饺子皮的3倍厚。包好的包子醒发15分钟。凉水下锅，水开后再蒸13分钟，蒸好后五分钟以后再揭盖。

小贴士

可以配上蒜酱，辣椒油等蘸着吃，啥也不蘸也好吃😋面多了可以做成发面饼也不错哟。