花生包子

花生包子，不是包的花生馅，
而是花生和面团和在一起做成的
家里以前经常做，主要是过节的时候
潮汕人过时过节经常拜老爷
在外地也吃不到妈妈做的
现在只能自己摸索着做
早上做点豆浆油条再蒸上几个热腾腾的花生包～

用料  

花生包子的做法  

1. 面粉中加入糖，酵母，一勺盐，加入300克水，可以先加点到后面慢慢调整，我这个加完还有点干，又加了一点点，面粉不一样，吸水性也不同

2. 和成面团，盖保鲜膜，天比较凉，蒸锅水稍微蒸暖和一点，不要太烫，放到里面帮助发酵

3. 花生清洗加入开水浸泡一小时左右，差不多面团就发酵好了

4. 花生泡好用厨房纸吸干，与发酵好的面团混合在一起

5. 面团大概做了28个，蒸锅蒸20分钟，熄火焖5分钟

6. 漂亮