生煎包子

用料  

生煎包子的做法  

1. 温水放入酵母白糖化开，分多次拌入面粉中，揉光滑，放温暖处发酵至两倍大，包上肉馅，再醒20分钟

2. 上锅蒸20分钟

3. 焖5分钟开盖

4. 另一种生煎包，锅烧热放油，放入包子煎一会，倒入半碗热水，盖盖小火煎至底部金黄，撒上香葱芝麻。