粉丝生煎包

孩子想吃就做了~

用料  

粉丝生煎包的做法  

1. 黑木耳、粉丝泡水2个小时，切碎。其他所有材料切碎。

2. 鸡蛋打撒，锅里加油小火炒散。加胡萝卜丁炒。放盘子里。

3. 黑木耳丁，炒一下，加盐、酱油、糖、耗油、水煮一下，加粉丝，煮一会儿，放马蹄、韭菜、刚才的鸡蛋炒胡萝卜，关火，拌匀。

4. 面粉适量，酵母加温水化开，面粉水比例10：6，发酵，冬天大概3个小时，看状态大概两倍。

5. 粉拿出来加很少的一点点泡打粉，揉匀，正常的包包子，大小随意。

6. 平底锅烧热，加油，关火放包子。开火煎一下加水（可加盐面粉水），煮10分钟左右，中间翻面。