生煎小包子
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用料
饺子皮 | 22张 |
韭菜 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 小半根 |
西葫芦 | 1个 |
虾米 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
鸡精 | 适量 |
熟油 | 2勺 |
糖 | 少许 |
生煎小包子的做法
所有菜切丁,拌入调料,最后浇入熟油,拌匀备用,把饺子皮四周擀薄一点,就可以开始包了,上过先把底部煎黄了,放入没过包子的三分之一处的水,盖上锅盖中小火蒸10分钟,水干就可以出锅。
小贴士
煎的时候火别太大会焦的
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