芝麻花生馅包子
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用料
花生 | 60克 |
芝麻 | 150克 |
白砂糖 | 适量 |
核桃 | 20克 |
猪油 | 适量 |
面粉 | 500克 |
安琪酵母 | 5克 |
芝麻花生馅包子的做法
按下厨房看到的方法:酵母5克加适量35度的水,每次少量加入面粉中
和到手光,盆光,面光就用保鲜膜盖上,等发酵,现在天冷,我是把不烫手的水倒电饭煲里,按上保温,把这个盆子放在上面。
芝麻,花生,核桃小火炒熟后,盅碎
加入适量白糖,混合好后加入适量猪油
差不多两个小时,面涨到原来的1.5—2倍,就可以了。
开始包
蒸好后,每一次做包子口子没封好,糖都流出来了
就喜欢这种口感👍😄
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