超easy的减脂的全麦包子

兜兜转转在超市 要买馒头还是没买
回家立马试着做了减脂全麦包子

用料  

超easy的减脂的全麦包子的做法  

1. 包子皮面粉和全麦粉比例8:2，用开水和面。面团和光溜后放煤气灶旁边盖盖醒发的同时，开始拌馅。

2. 分别将木耳泡发，西兰花洗净后，焯水；打三颗鸡蛋加适量料酒和盐打散，虾皮炒出香味，用微波炉打花生米打熟然后用打碎机打碎放一起，放入适量生抽蚝油，还有一点点香油既锁住蔬菜水分又提香。

3. 糟糕！没有笼布，急中生智就在每个包好的包子底部刷了一层食用油用来防粘黏，果然一个都没破.

4. 上锅蒸15分钟，到时间后关火等三分钟再掀锅盖！作为山西人自然少不了倒点老陈醋，再放一点点辣椒油拌拌匀，开吃！

小贴士

开水和面，馅料放入适量香油或者食用油。