素包子「100%全麦 减脂版」

疫情当前，生活向前。冰箱里自己做的甜菜根全麦馒头吃完了，刚好全麦面粉也到了，就想着做一些包子，正在减脂，所以这个包子口味很清淡，需要准备雷笋、菠菜、土鸡蛋、胡萝卜、木耳、娃娃菜、虾皮、橄榄油、盐、全麦面粉和紫薯。

用料  

素包子「100%全麦 减脂版」的做法  

1. 1.把紫薯蒸熟➕水放进榨汁杯榨汁，我用的摩飞榨汁杯。

2. 2.把榨好的紫薯汁倒进全麦面粉里➕酵母开始和面，然后发酵一个半小时左右

3. 3.把菠菜、雷笋、木耳、胡萝卜洗净焯水切碎，娃娃菜洗净切碎加盐揉一下挤去多余水份，橄榄油炒土鸡蛋，然后加虾皮、盐、橄榄油、生抽、蔬之鲜一起拌好，等面团发酵好就可以包了，水开后蒸15分钟即可。

小贴士

很简单的食谱，第一次写食谱，不喜欢称食材是多少克都是随意放哈哈,不喜勿喷，可以放点葱姜，因为朋友不吃所以不放，朋友说很好吃。总体就是清淡、健康、营养、减脂、饱腹感强，你可以试试哈。