减脂素包子

决明子润肠通便、清肝明目。降脂降压的作用。

用料  

减脂素包子的做法  

1. 决明子打成粉。

2. 20克加入面粉发酵。

3. 发成两倍大。

4. 圆白菜切碎，用盐腌制一会。

5. 热油锅，炒鸡蛋碎。下入虾皮炒香。

6. 圆白菜攥干水分后放入鸡蛋碎中，放入香油、葱姜末、蚝油拌匀即可。

7. 发好的面做剂子擀面皮，包大馅包子。

8. 醒发40分钟左右。

9. 凉水上锅蒸15分钟即可。焖5分钟后开锅。

10. 薄皮大馅包子。

小贴士

素馅，包的时候多放馅。香油要多放一些。