青菜馅包子
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终于拔草-从小爱吃的青菜包
用料
| 青菜 | 300g |
| 猪板油 | 75-100g |
| 小葱 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 料酒 | 5ml |
| 中等开阳 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 50ml |
青菜馅包子的做法
猪板油提前一晚泡水，去膜剁碎。
锅中入水50ml，板油，葱，生姜片。
大火烧至水没有后，改小火慢慢煎至板油金黄。![青菜馅包子的做法步骤图，青菜馅包子怎么做好吃 第2张]( "青菜馅包子的做法步骤图，青菜馅包子怎么做好吃 第2张")
青菜也提前一晚洗净泡水。
剁菜，这绝对是手臂运动。
剁至菜根跟米粒差不多大，
甚至像芝麻大，
越细越好。
菜碎滤去汁，备用。菜碎成品约175g。![青菜馅包子的做法步骤图，青菜馅包子怎么做好吃 第3张]( "青菜馅包子的做法步骤图，青菜馅包子怎么做好吃 第3张")
![青菜馅包子的做法步骤图，青菜馅包子怎么做好吃 第4张]( "青菜馅包子的做法步骤图，青菜馅包子怎么做好吃 第4张")
按正常步骤蒸包子。
![青菜馅包子的做法步骤图，青菜馅包子怎么做好吃 第5张]( "青菜馅包子的做法步骤图，青菜馅包子怎么做好吃 第5张")
小贴士
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