包菜粉丝包子
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宅家的日子，练厨艺
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 酱油 | 3勺 |
| 包菜 | 1/3个 |
| 胡萝卜 | 3根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 7克 |
| 温水 | 260克 |
| 糖 | 约10克 |
包菜粉丝包子的做法
肥肉熬油，下蒜末炒香，拌进包菜，翻炒几下后关火。放入提前烫软的粉丝，以及摊好的鸡蛋，用胡椒粉，盐，生抽，调味。
![包菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "包菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面团第一次醒发后，排气，分成33克左右的坯子，烦心排气不完全，每个坯子都重新揉揉，再擀程中间厚四圈薄的皮。包成包子。
![包菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "包菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
温水上面静置30分钟，第二次醒面，开火蒸，上气后10分钟，最后的5分钟转中火，关火后闷3分钟再揭盖。
![包菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "包菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这是第二锅，工艺水平有所提升
![包菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "包菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最美的单人照
![包菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "包菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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