宝宝辅食：芝麻小包子

适合10M+
非常柔软的小包砸，奶香浓郁，白白的香香的，包入自制芝麻馅特别香，孩子可喜欢了！

用料  

宝宝辅食：芝麻小包子的做法  

1. 面团材料混合，用筷子搅成絮状物后，手揉面团至三光：即盆光、手光、面光

2. 温暖处发酵2倍大。
   也可冰箱冷藏发酵，5度以下，发酵一晚上，第二天早上做，也是刚好2倍大。

3. 取出发酵好的面团，排气，撒少许干粉，再次揉至面团光滑，切面几乎无气孔为止

4. 搓成粗条，分切成10个小剂子，我做的比较小，适合宝宝

5. 将剂子逐个滚圆

6. 取一个剂子，拍扁，擀开成圆面片，擀法同擀饺子皮一样，放上自制芝麻酱馅料。（芝麻酱不能太稀，否则放进去会到处流淌，包不起来）
   
   自制芝麻酱做法：
   1. 芝麻洗净放锅中炒干小火炒出香味，注意火候不要炒焦，这样会有苦味，
   2. 然后放入破壁机，倒少许核桃油，冰糖，开始破壁。
   3. 喜欢芝麻酱顺滑的可以破壁久一点，直至顺滑无颗粒；喜欢有颗粒感的，稍微破壁几下就可以了。

7. 捏着褶子一点点收拢

8. 收口处捏紧，温暖处发酵1.5倍大即可

9. 放入蒸锅内，冷水上锅，大火烧开后转中火15分钟，结束后关火再焖5分钟即可出锅

10. 好软好香，超级柔软好吃，吃不完的可以冷冻起来，下次吃记得热透哦！