宝宝辅食：芝麻糖饼

哈哈哈，今天感冒了，人没什么精神，改良一个之前发过的食谱。
这次做了减糖改良，一些不必要的调味品也去掉了，成品依旧很好吃。
芝麻一定要用熟芝麻，可以放多一点，非常香。
因为是减糖版本的，成品微甜，宝贝吃甜度已足够哈。
适合宝宝年龄：24个月以上（适量食用）
难度：易
工具：碗、筷子、平底锅

用料  

宝宝辅食：芝麻糖饼的做法  

1. 准备50g左右热水，把块状红糖切碎加入搅拌化开，如果还有点化不开可以稍稍用汤锅加热下。
   》小芽用块状红糖，为了更易化开提前用刀切碎了。

2. 在红糖水中打入1个鸡蛋，20ml奶，用打蛋器搅拌均匀。
   》小芽用的鸡蛋是很小的土鸡蛋，40g左右，如果你用的鸡蛋比较大，可以减少奶的用量。

3. 加入面粉，小芽用低筋粉，家里的常规面粉都可以，用手工打蛋器搅打至稀糊状，此时用打蛋器或勺子舀起，面糊可以顺利滑落。

4. 撒入熟黑芝麻，搅拌均匀。
   》如果芝麻是生的，可用炒锅炒香，小火几分钟就可以的，要不断翻炒哈，不然容易糊掉。

5. 平底锅热锅，抹一层植物油，倒一勺芝麻面糊，提起煎锅画圈圈摇匀平摊在锅底，用慢火煎2分钟左右。
   看到面糊基本凝固，边缘略偏黄就可反过来烘另外一面2-3分钟，之后反复翻面烘煎即可。

6. 煎好后的样子，很诱人吧，切开趁热吃，加了够多的芝麻，又香又甜。

小贴士

Hi，你好！
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康另添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。